Theresa Schumilas est agricultrice, chercheure et responsable de la mise en \u0153uvre d’un projet financ\u00e9 par le Programme d’investissement communautaire de l’ACEI, gr\u00e2ce auquel elle pr\u00e9voit changer la donne pour les petits agriculteurs du Canada.<\/p>\n
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Theresa Schumilas est agricultrice biologique et chercheure au Centre for Sustainable Food Systems de l’Universit\u00e9 Wilfrid Laurier. C’est dans le cadre de ses recherches sur l’alimentation durable qu’elle a \u00e9t\u00e9 confront\u00e9e aux enjeux des d\u00e9serts alimentaires urbains et de l’isolement des agriculteurs, deux probl\u00e8mes auxquels elle entend s’attaquer par le biais d’un nouvel outil en ligne.<\/p>\n
Un d\u00e9sert alimentaire d\u00e9signe une zone urbaine o\u00f9 les r\u00e9sidents n’ont que peu ou pas d’acc\u00e8s aux commerces et aux restaurants offrants des produits sains \u00e0 des prix abordables. Si les march\u00e9s fermiers hebdomadaires facilitent la distribution d’aliments frais et locaux dans certains quartiers urbains, Schumilas pr\u00e9cise qu’il peut \u00eatre difficile pour les agriculteurs de se d\u00e9cider \u00e0 y proposer leurs produits.<\/p>\n
Les revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par les march\u00e9s fermiers des r\u00e9gions peu peupl\u00e9es ne suffisent pas toujours \u00e0 rentabiliser les investissements en temps et en ressources requis pour y participer, ce qui constitue un obstacle important pour certains petits et moyens producteurs.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 l’appui du Programme d’investissement communautaire de l’ACEI, le Centre d\u00e9veloppe un nouvel outil en ligne qui permettra de relier les communaut\u00e9s urbaines en situation d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les agriculteurs \u00e9cologiques ruraux de la r\u00e9gion de Waterloo, en Ontario. Par cette approche, Schumilas vise \u00e0 am\u00e9liorer l’efficience des petits producteurs et \u00e0 offrir une meilleure exp\u00e9rience num\u00e9rique aux consommateurs des milieux urbains.<\/p>\n
Schumilas travaille \u00e0 la cr\u00e9ation d’un march\u00e9 fermier en ligne avec la collaboration de l’Open Food Network<\/a> (OFN). Cette plateforme num\u00e9rique \u00e0 code source ouvert permet aux consommateurs de s\u00e9lectionner leurs aliments frais aupr\u00e8s d’une gamme de producteurs locaux, de pr\u00e9commander leurs produits en ligne et de les r\u00e9cup\u00e9rer dans un comptoir ou un point de chute. Les producteurs participants sont alors en mesure de coordonner leurs ventes au pr\u00e9alable et de d\u00e9terminer les meilleurs trajets de livraisons vers les points de chute situ\u00e9s en ville, ce qui s’av\u00e8re bien plus rentable. De cette fa\u00e7on, les march\u00e9s fermiers en ligne permettent non seulement d’offrir des aliments frais aux quartiers souffrant d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, mais aussi de mettre fin \u00e0 l’isolement social des fermiers ruraux.<\/p>\n L’OFN, une plateforme mondiale d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9e \u00e0 travers douze pays, est actuellement mise \u00e0 l’essai dans les r\u00e9gions de Waterloo et du nord-ouest de l’Ontario, en vue d’un d\u00e9ploiement dans l’ensemble du Canada. Schumilas, qui a men\u00e9 ses recherches de doctorat en Chine, y a \u00e9t\u00e9 inspir\u00e9e par la fa\u00e7on dont les plateformes technologiques \u00e9taient employ\u00e9es pour relier l’agriculture soutenue par la communaut\u00e9 (ASC), les fermes \u00e9cologiques et les carrefours alimentaires. C’est ce qui l’a conduite \u00e0 s’impliquer aupr\u00e8s de l’Open Food Network au Canada.<\/p>\n \u00c0 l’heure actuelle, les codes informatiques s’av\u00e8rent tout aussi importants que les graines lorsqu’il est question de souverainet\u00e9 alimentaire <\/blockquote> Schumilas explique que les agriculteurs de Waterloo \u00e9taient initialement enthousiastes \u00e0 l’id\u00e9e d’un march\u00e9 fermier en ligne et de gains d’efficience, mais qu’ils ne faisaient pas tous preuve des comp\u00e9tences num\u00e9riques n\u00e9cessaires pour pouvoir utiliser le nouvel outil \u00e0 son plein potentiel. <\/p>\n \u00ab Les agriculteurs ont l’habitude des march\u00e9s directs o\u00f9 ils peuvent discuter avec les clients, ou peut-\u00eatre r\u00e9diger de br\u00e8ves descriptions, montrer leurs produits, et c’est tout \u00bb, lance-t-elle. \u00ab Aujourd’hui, ils doivent apprendre \u00e0 utiliser de nouveaux syst\u00e8mes en ligne, tout comme ils doivent ma\u00eetriser le marketing et les communications num\u00e9riques, s’ils veulent s’adapter aux nouvelles r\u00e9alit\u00e9s. Bon nombre d’entre eux n’ont cependant aucune exp\u00e9rience dans ce domaine. \u00bb<\/p>\nLes lacunes en mati\u00e8re de litt\u00e9ratie num\u00e9rique<\/h2>\n