Célébrez avec nous le chef-d’œuvre culinaire du Canada en cette Journée nationale de la poutine.
Les Canadiens savent comment créer des mets savoureux. Nous avons jeté les expériences de haute gastronomie par la fenêtre et adopté la poutine, un délicieux mélange de frites fraîchement coupées, recouvertes d’une grande quantité de sauce et de délicieux fromage en grains grinçant. Jetons un coup d’œil à cinq .CA qui transforment l’univers de la nourriture grasse.
Situé dans le Vieux-Québec, Le Chic Shack offre des poutines faites de pommes de terre croustillantes écrasées à la main, de sauces maison et de fromages locaux. Les garnitures varient d’un ragoût de champignons à du bœuf braisé à la bière rouge. Accompagnez leur poutine d’un de leurs décadents laits frappés ou sodas maison.
Depuis les années 1930, Orange Julep étanche la soif des Montréalais avec sa boisson unique en son genre. Rien n’accompagne mieux leur Julep à l’orange que leur poutine. On ne touche pas à la perfection, et la poutine classique d’Orange Julep est exactement ça.
Ce restaurant de poutines de Toronto n’utilise que les ingrédients les plus raffinés : de la sauce aux oignons du Québec et du fromage cheddar en grains. Leurs frites croustillantes sont la base idéale pour des garnitures uniques comme des tranches de saucisses à hot-dog, de la viande fumée et des choux de Bruxelles frits.
Vous cherchez une poutine classique avec une touche de la côte Est? Le restaurant Willy’s d’Halifax s’en occupe. La poutine de Willy’s est garnie de frites fraîches et moelleuses coupées à la main et est accompagnée de délicieuses garnitures comme le donair. N’ayez crainte, végétariens, vous pouvez aussi garnir votre poutine de farce à la place!
Qui a dit qu’on ne pouvait pas avoir de la poutine au déjeuner? Nichée au cœur de Canmore, l’entreprise familiale Graze Food and Drink propose une poutine pour le déjeuner; des pommes de terre aux herbes recouvertes d’une sauce hollandaise au prosecco, de fromage en grains et de diverses garnitures pour le déjeuner!
